Huevas de pescado
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La hueva es un alimento procedente de la concentración de huevos de peces y que han sido consideradas un auténtico manjar desde tiempos inmemorables. Las huevas pueden ser de distintos tipos de pescado, siendo la más valorada en la costa del mediterráneo la hueva de atún. También son muy populares la hueva de mújol, la hueva de merluza y la hueva de maruca.
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